۱۰ محصول ضروری که همیشه باید در خانه داشته باشید
داشتن برخی محصولات اساسی در خانه می‌تواند به شما کمک کند تا در مواقع ضروری آمادگی داشته باشید و زندگی روزمره را آسان‌تر کنید. در این مقاله، ۱۰ محصول ضروری که همیشه باید در خانه داشته باشید را معرفی می‌کنیم.
۱. آرد و برنج
این دو ماده غذایی پایه در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن استفاده می‌شوند. برنج به‌عنوان یک منبع نشاسته‌ای و آرد برای تهیه نان، کیک و سایر غذاهای خانگی ضروری است.
نحوه‌ی نگهداری:
- برنج را در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگه دارید.
- آرد را در ظروف ضد رطوبت یا در یخچال نگهداری کنید تا از آفت‌زدگی جلوگیری شود.
۲. روغن‌های خوراکی (روغن زیتون، روغن کنجد و روغن نباتی)
روغن‌ها یکی از اجزای اساسی آشپزی هستند. روغن زیتون برای پخت‌وپز سالم و سالادها ایده‌آل است، در حالی که روغن نباتی برای سرخ‌کردن و تهیه غذاهای مختلف استفاده می‌شود.
نحوه‌ی نگهداری:
- روغن زیتون را در بطری تیره و جای خشک و خنک قرار دهید.
- روغنکنجد را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید. بهترین گزینه استفاده از بطری شیشه‌ای تیره یا فلزی است و در صورت امکان آن را در یخچال قرار دهید.
- روغن نباتی را در دمای معمولی اتاق و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.
۳. حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)
حبوبات منبع عالی پروتئین و فیبر هستند و در بسیاری از غذاهای مقوی و سالم کاربرد دارند.
نحوه‌ی نگهداری:
- در ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی دربسته نگهداری شوند.
- از قرار دادن آن‌ها در معرض رطوبت خودداری کنید.
۴. شیر و لبنیات
شیر، پنیر، ماست و کره از مواد غذایی ضروری برای تأمین کلسیم و پروتئین هستند.
نحوه‌ی نگهداری:
- شیر و لبنیات را در دمای یخچال نگه دارید.
- پنیر را در بسته‌بندی مخصوص یا داخل کاغذ مومی پیچیده و در ظرف دربسته قرار دهید.
۵. چای و قهوه
چای و قهوه از نوشیدنی‌های پرطرفدار و ضروری برای شروع روز و تأمین انرژی هستند.
نحوه‌ی نگهداری:
- چای را در قوطی‌های فلزی یا بسته‌های دربسته نگهداری کنید.
- قهوه را در ظروف دربسته و دور از رطوبت قرار دهید تا عطر و طعم آن حفظ شود.
۶. تخم‌مرغ
تخم‌مرغ یک ماده غذایی پرکاربرد با ارزش تغذیه‌ای بالا است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود.
نحوه‌ی نگهداری:
- در یخچال و در قسمت مخصوص تخم‌مرغ نگهداری شود.
- از شستن تخم‌مرغ قبل از نگهداری خودداری کنید تا پوسته آن سالم بماند.
۷. ادویه‌ها و چاشنی‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، سرکه و سس‌ها)
ادویه‌ها نقش مهمی در طعم‌دهی به غذاها دارند و بدون آن‌ها آشپزی دشوار می‌شود.
نحوه‌ی نگهداری:
- ادویه‌ها را در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید.
- سرکه و سس‌ها را در یخچال یا کابینت‌های خنک قرار دهید.
۸. مواد کنسروی (کنسرو ماهی، لوبیا، ذرت، نخودفرنگی، رب گوجه‌فرنگی و…)
مواد کنسروی در مواقع اضطراری و روزهایی که وقت کافی برای پخت غذا ندارید، گزینه‌های ایده‌آلی هستند.
نحوه‌ی نگهداری:
- در دمای معمولی اتاق و در مکانی خشک و خنک قرار دهید.
- بعد از باز شدن، کنسرو را در ظرف دربسته داخل یخچال نگه دارید.
۹. نان و غلات صبحانه
نان و غلات صبحانه مانند کورن‌فلکس و جو دوسر منبع عالی انرژی برای شروع روز هستند.
نحوه‌ی نگهداری:
- نان را در کیسه‌های مخصوص و در یخچال یا فریزر قرار دهید تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
- غلات را در ظروف دربسته نگهداری کنید.
۱۰. آب معدنی و نوشیدنی‌های ضروری
همیشه باید آب معدنی کافی در خانه داشته باشید، مخصوصاً در مواقع قطع شدن آب یا شرایط اضطراری.
نحوه‌ی نگهداری:
- آب معدنی را در جای خنک و به‌دوراز نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
- از ظروف استیل یا شیشه‌ای برای نگهداری آب تصفیه‌شده استفاده کنید.
در نتیجه؛
داشتن این ۱۰ محصول ضروری در خانه باعث می‌شود همیشه آماده باشید و زندگی راحت‌تری داشته باشید. با برنامه‌ریزی مناسب و ذخیره‌سازی صحیح این محصولات، می‌توانید از اتلاف مواد غذایی جلوگیری کرده و در مواقع ضروری بدون نگرانی غذا تهیه کنید.